מה אומר החוק על הפסקות אוכל?

אני עובד כקב"ט בבית מלון והורדת שעות ההפסקה מתבצעות באופן הבא:
- במשמרת של 8 שעות, יורדת שעה על חשבון הפסקה.
-במשמרת של 12 שעות, יורדות שעה וחצי על חשבון הפסקות.
-במשמרת מפוצלת של בוקר 3 שעות וערב 3 שעות, יורדת חצי מכל חלק במשמרת, כלומר שעה.

האם אני מחוייב לצאת להפסקות האלה ומה אומר החוק על כמות השעות שהמעביד יכול לנקות מהשכר?

תודה!

חוק שעות עבודה ומנוחה קובע בס' 20 כי -
(א) ביום עבודה של שש שעות ולמעלה, תופסק העבודה למנוחה ולסעודה ל-3/4 שעה לפחות, ובכלל זה תהיה הפסקה רצופה אחת של חצי שעה לפחות; ביום שלפני המנוחה השבועית וביום שלפני חג ההפסקה היא של חצי שעה לפחות.

(ב) הפסקה לפי סעיף קטן (א) לא תעלה על שלוש שעות.

(ג) בעת הפסקה לפי סעיף קטן (א) הנמשכת חצי שעה או יותר רשאי העובד לצאת מהמקום שבו הוא עובד, אלא אם נוכחותו במקום העבודה היא הכרח לתהליך העבודה או להפעלת הציוד והשימוש בו, והעובד נדרש על ידי מעבידו להישאר במקום העבודה, ובמקרה זה ייחשב זמן ההפסקה כחלק משעות העבודה."

אני מציעה לך גם לבדוק באתר של התמ"ת תחת הכותרת הסכמים קיבוציים, מה קובע ההסכם הקיבוצי בענף המלונאות לעניין הפסקות בעבודה.



לחצ/י למידע על מנהל הפורום: עודד פרץ ושות`, משרד עורכי דין 055-4532759