הסכם הלוואה והסכם ממון

שלום,
לאחרונה רכשנו דירה על שם בננו. אנחנו שילמנו כ-50% מערך הדירה ולפני הכניסה הוא ייקח משכנתא וישלם אותה. בכוונתנו להחתים אותו על הסכם הלוואה עם הערת אזהרה בטאבו שבמקרה מכירה (על פי החלטתו) עליו לפרוע את ההלוואה או שעל פי החלטתינו יוכל להעביר את ההלוואה לדירה הבאה שירכוש (הכוונה כמובן לאפשר זאת אלא במקרה קיצון). בשלב זה הוא בזוגיות והם עדיין לא עברו לגור בדירה:
1. איך אוכל להבטיח שלבת הזוג לא תהיינה דרישות לבעלות על הדירה? 2. אם וכאשר יינשאו, והמשכנתא תשולם על ידי שניהם, איך אוכל להבטיח לה את חלקה היחסי בבעלות על הדירה בהתאם לתקופת תשלום המשכנתא 3. איך אבטיח את כספי שלא ייחשב כמתנה בשום שלב.
תודה רבה